愛木需榮

台灣肖楠(Taiwan Incense Cedar)，是台灣特有種，俗稱黃肉仔，在惠蓀林場種了不少，它與檜木(扁柏與紅檜)，台灣杉，香杉，台灣紅豆杉，名列台灣珍貴針葉五木。與大陸的雲南翠柏，美國肖楠，同為全球已知的三種肖楠屬植物。市場常見的刮痧棒或木梳子經常是越南肖楠所製，它與大陸翠柏同種，富含香味，磨粉可製線香，但材質脆硬，受撞擊後易破裂；而台灣肖楠，材質緻密強韌不易脆裂，也有宜人香氣，抗蟲蟻性能好。這片根部廢料放在家裡有一段日子了，裁切後製作成髮簪四支。木作最近十分流行，各地都有愛好者，有的自作自愉，有的業餘銷售，也有開班授課，一起同樂者，據稱木工作具有心神療癒之效，這種說法在2300年前戰國時期思想家莊子著書《莊子達生篇》就記述梓慶削木為鐻的故事，大意是巧匠木工作必需忘卻俗事。現代科技進步雖快速，但人生的基本價值與面對世事的心態其實改變有限。據此賦詩一首為記：『台灣肖楠香，同根髮簪強，木作何療癒?梓慶削木詳。』

上次發表斑馬木菜刀柄後，好友從FB看到，有感而發，寫了一首詩《兒時菜刀吟》『舊刀換新柄，把握思雙親。忽聞砧板聲，聽似遊子吟。難忘兒時餐，盤盤父母心。』與1200年前唐朝孟郊的《遊子吟》『慈母手中線，遊子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報得三春暉。』相唱和，真沒想到一件木作，引起穿越時空的古今唱和，使這把斑馬木菜刀搖身變成一件文化創意作品。前文說清出兩把刀柄壞掉的舊刀，現在請看第二把刀柄，首先將銅釘從舊柄上拆下來，取七里香這名字婉約卻很堅韌的材料，以鉛筆描出刀柄區域，用銑床挖深3 mm的凹槽，上膠結合金屬握柄固定後，從金屬握柄上利用已有之孔位導引，鑽孔通過七里香，再將另一片七里香黏著，又用已被鑽孔的那片七里香為導引鑽通沒有孔位的七里香，這樣就能使兩片七里香與金屬握柄準確的被銅釘結合在一起了。這是把剁刀，柄應該厚一點，而且舊銅釘在拆解過程中外觀有些受損，所以選用木質稍軟，呈華麗深紅討喜，耐久性高易遭蟲蟻侵蝕的材料，非洲紅花梨(Africa Padauk)，黏貼在刀柄外表，最後打磨拋光上漆，另一把舊刀再生了。

斑馬木(Zebra Wood)，大陸學名為小鞋木豆，又俗稱烏金木，屬於豆科三個亞科之一的蘇木科。許多好木材都是豆科，它包括含羞草科(如相思樹)，蝶形花科(紫檀屬黃檀屬)及蘇木科(如鐵刀木)。朋友相贈幾片切剩的邊料，本來就想可以做刀柄。現在機會來了，元旦回父母家協助整理舊物，清出兩把刀柄壞掉的舊刀，回想這刀曾經在父母巧手與愛心灌注下做出許多美食，伴我們共渡許多溫馨桌上時光，釀豆腐，蛋餃，都需要剁碎絞肉，父母備料時落刀與砧板的敲擊聲，成為美妙的打擊樂，把柄終於不耐動量變化的摧殘，鬆脫開裂了；父母成長於物資缺乏年代，損壞之物經常不捨得立即丟掉，存放許久的舊物可能也忘記了。我取回若不趕快修理，那豈不是將一家的雜物搬到另一家。所以事不宜遲，先拆除舊柄，在木材上用鉛筆描出刀柄區域，用銑床挖深3 mm，上膠夾緊固定一夜後，打磨拋光上漆，舊刀終於重生了，但那美好的光陰是不可能重生的，只待下一代能否繼續傳承這美好的文化。

今年就要過了，在此園地共發文15篇，瀏覽人次達77500，先預祝喜愛木工的朋友們，來年技術精進，作品豐富，好做、好賣、好價、好心情。這支大湯匙，從成家時購置，在餐桌上協助家人共度許多溫暖日子，塑膠把柄終於不耐熱應力摧殘，但不鏽鋼部分仍很健全，於是想到收集的龍柏樹枝，切一段合適的來取代那人造塑膠柄。可用的工具都拿出來，又鋸、又量、又鑽，又敲，又黏，還搞斷了一根鑽頭，終於將龍柏枝緊緊地嵌入不鏽鋼碗部，再用軟墊砂紙磨盤將它磨得光潔滑順，柄端鑽孔方便吊掛，成為獨一無二的作品。

對台灣檜木的首次接觸，應該在小學二年級左右，那時家裡請木匠來現場製作壁櫃，在日光燈才剛進入家庭的時代，師傅使用的都是手動工具，完全沒有電動的，施工期間就聞到鉋刀刨出的木花迸發出陣陣清香，完成後的壁櫃是小孩玩躲貓的好場所，可惜不久就搬家了。那棟房子是日本時代建的，至今在屋子裡的生活記憶與檜木的香氣都還留在腦海裡。這支撿來的早期檜木門框，可能拆屋時太粗魯，原本一端就有一條鋸縫，還有明顯的釘痕，丟了可惜，裁下來將銳角磨一磨，恰巧成為相片座。

紅檀香(Myroxylon L. F. balsamum Harms)豆科，蝶形花亞科，香脂木豆屬，中文學名為香脂木豆，商品名Balsamo，又稱Red Incienso，生長於南美洲，祕魯，阿根廷，委瑞內拉，玻利維亞等地，成長快，且樹脂具有和緩的香氣，可以做藥與香料，硬度(Janka 10,680N, 2400 lb_f)，比重約0.77~0.95，價格中等，耐蟲蟻侵襲不易腐朽，如果是採集樹脂後才採伐的木材香氣比較淡。這塊材料在雕刻時，散發陣陣淡雅的香氣，舀茶品茶有相得益彰之效。

這兩片又黑又髒紅檜原料，雖不起眼，但內部還是又香又乾淨，固定到雕刻座上，以雕刻刀挖深，最後打磨拋光，小匙兩支完成。 

這片紅檜原材料也是岳父尋海所獲，看外表又黑又髒，內部卻是又香又乾淨，先固定到雕刻座上，以雕刻刀挖深，檜木為針葉軟木，很好刻，還有香味回饋，最後打磨拋光，再添盤子一件。

拜廉價航空普及與免簽國大増之機會，首次得緣造訪南半球--澳洲墨爾本市(Melbourne)，這11天在台俗事全忘記，除了偶而看看部落格瀏覽人次，竟然已達7萬，也算是一種分享文化流行下的里程碑吧? 墨爾本市容新舊融合，文化多元並呈，豐富多采，雖然臨南太平洋，但是據稱沒有颶風，冬日也不下雪，市內公園處處，著名的費茲洛公園(Fitzroy Garden)內大樹林立，美不勝收。尤加利(Eucalyptus)為澳洲主要樹木又稱桉樹，約有700餘種，本以為它只適合提煉精油(Eucalyptus Oil)作止咳藥或安眠藥，沒想到特殊品種的尤加利木紋華美材質堅硬，澳洲也是木材大國。自由行就是不趕場，女兒推薦去Camberwell Sunday Market逛逛，本來只是抱好奇心看舊貨，沒想到澳洲人拿出100年前的舊報紙，舊工具、舊餐具或是舊首飾等來賣，玲瑯滿目。這個被我看上的鑿刀也許是車刀?後面打了Robert Sorby的字樣，原來是具有200年歷史的優質木工刀具生產商，這趟旅遊樂趣多。

  這兩個月受俗事所累，沒時間寫文章，今日且分享紅檜木盤製作過程。岳父住在海邊，以漁業為生，曾說，50年前的下午在這海邊撒下漁網後2小時，全村壯丁會來幫忙拖網，光整理網中漁獲就可以從下午6點忙到晚上8點，同樣的地點，這種景象已成追憶。也許是為了運動，更可能是回憶青春時光，現在，他常常一大早就往熟悉的沙灘散步，無意中與這紅檜碎片結了緣。轉手送了給我，剛看它的模樣，有誰會要?其實人才也是一樣，未經磨練與雕琢，有誰會要?我先審酌它到底適合做甚麼?許多人經常不知道自己適合做甚麼?決定做木盤後，找三點為底(三點會構成一平面)，以黃色粉筆作記號，接著將黑邊用雕刻刀刻除，最後打磨拋光，就成為可承裝糖果的盤子，先放些種子試試，還可以嗎?